Unser Angebot: Wurst- und Fleischawaren aus der Region
Unsere Wurst-und Fleischwaren beziehen wir ausschließlich aus regionaler Tierhaltung. Wir bieten Ihnen größte Auswahl aus eigener Schlachtung und Herstellung. Überzeugen Sie sich von unserer Qualität und unserem Angebot.
Schweinefleisch
Verschiedene Grillsteakvariationen, Bauchscheiben zum Grillen, Cordon Bleu bratfertig, Schweinefilet, Fondue, Geschnetzeltes, gefüllter Schweinerücken, Gulasch, Gyros bratfertig, Hackepeter, Hackfleisch, Hawaii Steak, Schweinebraten bratfertig zubereitet, Kotelett zum Braten und Grillen, Rippchen, Kassler, Leiterchen, Schnitzel, Rückensteak zum Grillen mariniert, Spareribs, Spießbraten, Spieße.
Rindfleisch
Beefsteak, Beinscheiben, Kochfleisch mager oder durchwachsen, Rinderbraten bratfertig, Rinderfilet, Fondue Chinoaise, Geschnetzeltes, Gulasch, Hackfleisch, Hüftsteaks, Roastbeef, Rouladen, Sauerbraten, T-Bone Steak, Porterhouse Steak.
Wild
Hirschkalbsbraten, Hirschkalbsgulasch und -ragout, Hirschkalbssteak, Rehkeule und Rehrücken, Wildschweinbraten und -rücken, Wildschweingulasch, Wildschweinragout.
Rohe und gekochte Schinken
Bauernschinken, Bündner Fleisch, Dörrfleisch, Kassler, Kassler gekocht, Kochschinken mit und ohne Schwarte, gekochter Nußschinken mit Pfeffer oder Dillkruste, Nußschinken, Parma Schinken, Schwarzwälder Schinken, Rindersaftschinken, Schinkenspeck, Speck, Toastfleisch, Vorderschinken gekocht und andere.
Brühwurst-Aufschnitt
Bierschinken, Fleischkäse, Fleischwurst, Gelbwurst, Herzwurst, Jagdwurst, Körnli Lyoner, Leberkäse, Lyoner, Mortadella, Mortadella mit: Paprika, Pfeffer, Champignons, Oliven, Shrimps, Kräuter, Pistazien, Eier, Käse, Puppenwürstchen, Putenbierschinken, Rindfleischmortadella, Rindswurst, Schinkenwurst, Wiener, Wildschweinmortadella, Sofit und viele andere Sorten.
Kochwurst
Feine Leberwurst und Trüffelleberwurst, Hausmacher Blutwurst, Hausmacher Leberwurst, Kalbsleberwurst, Mengwurst, Pfälzer Leberwurst mit Sahne, Preßkopf, Thüringer Blutwurst und Zungenblutwurst, Wellwürstchen.
Grillbratwürste (täglich frisch)
Grobe und feine Bratwurst, Thüringer Rostbratwurst, Käsegriller, Kalbsbratwurst, Feuerrädchen, Rinderbratwurst, Nürnberger Bratwurst.
Sülzen
Corned Beef, Geflügelsülze, Mixed Pickles Sülze, Pfeffer- und Zungensülze, Rindfleischsülze, Schweinefleischsülze.
Dauer- und Halbdauerwaren
Edelsalami, Hausmacher Salami, Knoblauchsalami, Knoblauchwurst, Kräutersalami, Käsesalami, Mailänder Salami, Pfefferbeißer, Pfeffersalmi, Plockwurst, Rindersalami, weiße Salami, Schillerlocken, Schlackwurst, Ungarische Salami, Zwiebelsalami, Bauernbratwurst, Bierkugel, Kümmelwurst, Mettwurst fein, Mettwurst grob, Pärchen, Vesperwurst Rind, Vesperwurst Schwein.
Kalte Braten als Aufschnitt
Backpflaumenbraten, Eierbraten, Filetpastete im Blätterteig, Kalbsbrust gefüllt, Kassler im Blätterteig, Kassler gegrillt, Kassler mit Aprikosen, Putenbrust gegrillt, Roastbeef gegrillt, Schweinefilet gegrillt und viele andere Sorten.
Geflügel
Putenbrust, Putenschnitzel, Puten Cordon Bleu, Putengeschnetzeltes, Putenoberkeule, Enten, Gänse, Hähnchen frisch, Hähnchenschenkel.
Kalb- und Lammfleisch
Lammkeule frisch oder mariniert, Lammkotelett frisch oder mariniert, Lammragout, -rücken oder -schulter, Kalbsbraten, Kalbsfilet, Kalbsschnitzel, Cordon Bleu, Geschnetzeltes, Gulasch, Osso Buco, Kotelett, Leber.